寒风卷着雪粒子掠过千湖,街头的落木早已裹上白霜——千阳的仲冬,已至深寒。此时正是“冬藏”进补的好时辰,街角馆子飘出的肉香、面香,等于最确实的暖意。这份千阳专属暖食清单,马上码住!
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首推温补担当——王家大肉泡馍。仲冬进补宜食肉,黑猪肉用老汤慢卤五六个小时,肉烂到脱骨却不散,配上吸饱鲜汤的发面饼、豆腐粉条,撒上翠绿葱花。汤勺一舀,热气扑满脸庞,一口肉一口汤,从舌尖暖到脚后跟,连苏东坡王人曾夸千阳猪肉“至交意思”,正是此刻补身的佳味。
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偏疼酸辣口?浇汤荞面饸饹是绝佳禁受。青灰色的荞面劲谈弹牙,热汤里溶着肉臊子的甘醇,浇上一勺现泼的油粗暴子,酸香辛辣在嘴里炸开。在小店里吸溜一碗,浑身的冷气遽然被闭幕,这才是千阳东谈主的炊火味谈。
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饭后别忘了来块甑糕当甜点。糯米裹着红枣豆沙焖煮数小时,软糯黏牙的碳水带着当然甜香,捧在手里暖手,吃进肚里暖心。
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仲冬的幸福很简单:一碗热汤暖身,一口热饭补心,和身边的东谈主共享这份暖意。这个周末,快来千阳赴一场的好意思食之约吧~
📍 千阳暖食舆图:宝平路好意思食带:王家大肉泡、三兄弟荞面饸饹、旺旺大肉泡,一站式回味千阳三大暖食千湖小吃城:各式千阳脾气小吃围聚地,可一次性尝遍大肉泡、搅团、甑糕等多种暖食
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发布于:北京市